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Concluye concurso del “Novillo Gordo 2019”

Alejandro Gutiérrez de Sabinas Coahuila, se lleva el primer lugar de la mejor Canal.

Por Daniel Hernández.
MELCHOR MÚZQUIZ, COAH.- Con gran éxito concluyó el concurso del Novillo Gordo, así lo indicó el Coordinador Lic. Guillermo Alvarez. El día de hoy culmina el concurso del Novillo Gordo, que inició en el mes de noviembre con la inscripción y el pasado viernes 26 de abril, se tuvo el concurso en vivo de las tres categorías y ahorita estamos terminando con el concurso de la Canal. Detalló el entrevistado que se tuvo que dejar dos días en refrigeración para su mejor aprovechamiento, y se manejaron tres primeros lugares, el primer lugar lo saco el señor Alejandro Gutiérrez de Sabinas con la mejor canal, el segundo lugar lo sacaron entre dos personas Hector Perches y Javier Espinoza. . Debido a la clasificación que hicieron los jueces a la revisión que hicieron se saco estos tres lugares. Guillermo Alvarez, manifestó que durante el registro fueron 54 concursantes y unos por una cosa u otra No alcanzaron llegar a la final, por cuestión de muda, por alimentación y al final solo concursaron 30 canales, de las cuales tres fueron las ganadoras. Quiero recalcar que una de las canales en decisión de los jueces es en ancho, volumen. Por último indicó que es el segundo concurso del Novillo Gordo, que fue todo un éxito, ya que tenían alrededor de 22 años que no se realizaba dicho concurso en Melchor Múzquiz, y esperan que para el próximo año aumente la participación de ganaderos.

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