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Jóvenes Emprendedores emergen gracias a la pandemia

Lucy Carrillo | Piedras Negras, Coah.- El cambio obligatorio que ha establecido la pandemia del coronavirus en la área gastronómica, que es una de las más afectadas por cierres y restricciones ha hecho que surjan cada vez más nuevas opciones de ventas de comida exclusivamente para llevar, donde jóvenes emprendedores de Piedras Negras han sabido aprovechar muy bien su ingenio y deseos de invertir en negocios llamativos.

Tal es el caso del joven Rodrigo Fuentes García, de 25 años y originario de esta ciudad, quien a raíz de esta nueva normalidad que se vive y debido a que ya no se puede acudir sin temor a desayunar a algún restaurante opto por invertir en un restaurante ambulante, el cual hasta el momento le ha funcionado exitosamente.

Mencionó que a tan solo una semana de haberse instalado ya ha logrado de hacerse de una clientela que gusta del platillo que ofrece para llevar, logrando vender hasta 45 cajitas de chilaquiles en el horario que tiene establecido.

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